Description
Рецепт этого пирога обнаружила на одном из сайтов... Получился пирожок очень даже вкусный!!! Для тех, кто любит шоколад с начинкой )))
Ingredients
-
Масло сливочное
100 г
-
Шоколад темный
100 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Апельсин
1 шт
-
Мука пшеничная
50 г
-
Сахар
5 ст. л.
-
Сахарная пудра
1 ст. л.
-
Какао-порошок
5 ст. л.
Cooking
Апельсин варить час-полтора, до мягкости. Удалить косточки (осторожно, когда его разрезаешь, брызгает!!! лучше остудить) и взбить в блендере.
Шоколад и масло растопить на водяной бане в одной миске (я растопила в микроволновке). Яйца разделить на белки и желтки. Белки - в холодильник, желтки взбить с сахаром
Смешать желтковую массу, шоколадно-масляную массу и апельсиновое пюре
Взбить белки в легкую пену, добавив сахарную пудру. К желтково-шоколадно-апельсиновой массе добавить какао, муку, перемешать и аккуратно ввести взбитые белки.
Тесто выложить в смазанную маслом форму и поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку минут на 40. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.