Description
Мой муж любит пиццу, а я предпочитаю делать ее дома, перепробовала много рецептов и остановилась именно на этом - из-за теста. Надеюсь, вам понравится...
Ingredients
-
Мука пшеничная
4 стакан
-
Вода
1.33 стакан
-
Молоко
0.25 стакан
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Сахар
1 ст. л.
-
Дрожжи
2 ст. л.
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Сыр твердый
400 г
-
Масло сливочное
-
Соус
2 стакан
-
Грибы
Cooking
Тесто: в большой миске перемешать дрожжи, сахар, соль и молоко (я немного подогреваю). Добавить воду и тщательно перемешать, отставить в сторону на 2 минуты. Добавить растительное масло и опять перемешать. Добавить муку и мешать до получения такого теста.
Месить тесто 10 минут. Большой противень смазываем растительным маслом. Раскатываем тесто и переносим на противень.
Смазываем топлёным сливочным маслом концы теста, накрываем и ставим в теплое место до подхода теста на час/полтора.
Нагреваем духовку до 250 градусов. Распределяем шакшуку или любой другой соус на пиццу, сверху посыпаем сыром и нарезанными грибами (можно из банки). Ставим в духовку и выпекаем до золотистого цвета. Приятного аппетита!!!!!!!
По просьбе показываю фото в разрезе.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.