Вот такая была масса! Хорошо перетереть блендером, добавить яйца, соль, сахар. Хорошо перемешать. Вливаем кефир и опять хорошо перемешиваем. Дальше разрыхлитель просеять вместе с мукой.

Тесто должно быть как жидкая-жидкая сметана. Можно и гуще, тогда блинчики будут толстенькими, у нас потоньше любят! Ну вот и все, выпекаем на среднем огне. Получается приличная горочка блинчиков!