Description

Мини-пиццы
Быстрые в приготовлении, очень сытные пиццы. С хрустящей основой, которая "тает" во рту.

Ingredients

  • Мука пшеничная

    3 стакан

  • Маргарин

    250 г

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Соль

    0.5 ч. л.

  • Сода

    1 ч. л.

  • Творог

    250 г

  • Сметана

    5 ст. л.

  • Сыр твердый

    400 г

  • Помидор

    4 шт

  • Шампиньоны

    4 шт

  • Кетчуп

  • Ананас

    200 г

  • Базилик

    1 ч. л.

  • Ветчина

    500 г

Cooking

step-0
Маргарин должен быть комнатной температуры, тогда он лучше размешается с творогом. Добавить сметану и все перемешать в однородную массу.
step-1
Добавить яйца и перемешать. Всыпать муку, соль и соду и замесить тесто.
step-2
Тесто не должно быть сильно крутым. Если сильно прилипает к рукам, то нужно добавить еще муки.
step-3
Включить духовку на 180 градусов. Ветчину или колбасу нарезать кубиками (у меня из упаковки уже нарезанная). Сыр натереть на терке. Помидоры нарезать кубиками. Шампиньоны - тонкой соломкой. Ананас нарезать кубиками, чтобы не были очень крупными. Добавить сушеный базилик. Все хорошо перемешать.
step-4
Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см. Нарезать на квадраты 6 на 6 см. Из квадратов, защипывая края сделать корзинки с бортиком примерно в 1 см. Мне понравилось их лепить. В каждую налить кетчуп с крупную горошину. Кетчуп размазать ложкой по дну корзинок.
step-5
В каждую положить начинку. Так, чтобы с небольшой горкой. Уложить на противень и отправить в духовку на полчаса, примерно. До золотистого цвета. P.S. Можно сыр не замешивать со всей начинкой, а просто на каждую положить поверх начинки.
step-6
Приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.