Из молока, яиц, сахара, дрожжей, муки, маргарина и специй готовим тесто безопарным способом. Маргарин растопить. Тесто получается слабое, но не нужно его закручивать. Не добавляйте больше муки. Соберите его в кучку на столе с маслом и поставьте подходить часа нa 2. Затем обмять и оставить еще на часик. Разделить тесто на куски и оставить его еще на 30 минут. Затем на столе с растительным маслом раскатать подготовленный кусок в прямоугольный пласт, смазать тонким слоем повидла.

Из мака приготовить фарш. Проварить мак до мягкости, перемолоть его (я это делала на кофемолке), добавить сахар или мед. Смазать тесто маком. Можно еще сверху посыпать изюмом, но у меня его не было.

Свернуть плотным рулетом.

Затем рулет разрезать вдоль, оставив целеньким один край.

Сплести косичкой.

А потом косу завернуть кольцом. Целый край будет в центре. Посадить в форму для торта, смазанную маслом. У меня в форме "сердечка". Дать расстояться 30 минут. Затем смазать яйцом и в духовку минут на 45-50.

И вот что получилось. Вот только забыла я его украсить перед тем, как сфотографировать. Но можно сверху помазать белковой глазурью и посыпать пасхальной посыпкой. Приятного аппетита!