Description
Кулич - "Жаркое из курицы"! Очень сытное, вкусное, необычное блюдо! Попробуйте, не разочаруетесь сами и не разочаруете гостей!
Ingredients
-
50 г
-
1 ст. л.
-
1 ст. л.
-
1 ч. л.
-
1.25 стакан
-
-
0.5 ч. л.
-
800 г
-
0.5 шт
-
1 шт
-
-
-
1 шт
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Подготовить вышеуказанные продукты...
Замесить тесто из размягченного маргарина, муки, майонеза, сметаны, водки. Накрыть пленкой и отставить на 15 минут.
Куриную грудку нарезать вдоль пластинами, отбить, приправить. Оставшееся мясо срезать с костей и нарубить.
Кусочки курицы смешать с кубиками лука и сладкого перца, приправить. Приготовить небольшую форму для будущего куличика, выстелить пергамент так, чтобы в будущем было удобнее извлекать из формы. Тесто раскатать в пласт примерно 0.5 см, вырезать донышко и уложить его в форму. Оставить небольшое количество теста на "крышечку", оставшееся тесто раскатать и уложить в форму - это "стеночки" кулича. Прижать края "стеночек" к донышку.
Выложить в формы курицу с овощами, чередуя с пластинками грудки.
Из оставшегося теста вырезать круглые "крышки", сделать отверстия. Накрыть ими начинку, соединить края. Запекать "кулич" при 200* - ЗО мин., а затем при 180* - еще 20 мин. Дать куличу остыть, извлечь из формы, полить сметаной и украсить измельченной морковью.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.