Description

Швейцарский морковно-ореховый пирог
Очень нежный, ореховый и вкуснейший пирог. Угощайтесь.

Ingredients

  • Морковь

    2 шт

  • Орехи грецкие

    150 г

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Сахар

    100 г

  • Мука пшеничная

    50 г

  • Сода

    0.5 ч. л.

  • Сок лимонный

    0.5 ст. л.

  • Корица

    0.5 ч. л.

  • Молоко

    2 ст. л.

  • Соль

    1 щепот.

Cooking

step-0
Белки отделить от желтков, взбить со щепоткой соли до устойчивой пены.
step-1
Орехи поджарить, перемолоть в блендере.
step-2
Морковь натереть на мелкой тёрке.
step-3
Желтки взбить с сахаром.
step-4
До белой массы.
step-5
Во взбитые желтки добавить муку, орехи, соду, лимонный сок.
step-6
Добавить корицу и молоко перемешать.
step-7
Добавить морковь и аккуратно ввести взбитые белки.
step-8
Выложить тесто в форму для выпечки, смазанную маслом. Выпечь при 180 С, 35-40 минут.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.