Шоколадный кекс с черной смородиной

Description

Ароматный, насыщенный шоколадный кекс с черной смородиной для летнего чаепития! Угощайтесь!

Ingredients

Вода

250 мл
Масло растительное

60 мл
Сок лимонный

2 ст. л.
Мука пшеничная

200 г
Какао-порошок

4 ст. л.
Разрыхлитель теста

12 г
Сахар

170 г
Корица

0.25 ч. л.
Орех мускатный

0.25 ч. л.
Ванильный сахар

1 ч. л.
Соль

1 щепот.
Смородина черная

150 г

Cooking

В миску просеять муку, соль, корицу, мускатный орех, разрыхлитель теста и какао.

В другой - смешать воду, растительное масло, сок лимона, сахар и ванильный сахар.

В миску с жидкими ингредиентами еще раз частями просеиваем сухие ингредиенты, хорошо перемешивая.

Перемешиваем тесто до однородности.

Добавляем к тесту черную смородину и аккуратно перемешиваем, стараясь не повредить ягоды.

Выливаем тесто в форму для кекса и отправляем выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Проверяем готовность деревянной шпажкой. Готовый кекс вынимаем из духовки, даем остыть.

Comments and reviews