Description

Пицца
Этот рецепт, любимый с детства, теперь обожает и мой ребенок! Сытный вариант пиццы. Пусть кто-то скажет, что это не совсем пицца... но для нас она всегда была самой-самой вкусной и любимой! И без всяких изысков. Простой рецепт из простой семьи! Угощайтесь на здоровье!!!

Ingredients

  • Мука пшеничная

    450 г

  • Молоко

    200 мл

  • Дрожжи

    7 г

  • Масло оливковое

    3 ст. л.

  • Сахар

    1 ст. л.

  • Соль

    2 щепот.

  • Кетчуп

  • Ветчина

    150 г

  • Сыр голландский

    200 г

  • Помидор

    3 шт

  • Картофель

    7 шт

  • Желток яичный

    2 шт

  • Укроп

Cooking

step-0
Дрожжи смешиваем с теплым молоком и убираем в теплое и темное место на 10 мин.
step-1
В муку добавляем соль, сахар, дрожжи, оливковое масло. Вымешиваем тесто, подливаем молоко до необходимой консистенции. Закрываем полотенцем и убираем в теплое место на час.
step-2
Пока тесто поднимается, жарим картошку (доводить до готовности не стоит, просто немного обжарить).
step-3
Раскатываем тесто и выкладываем на противень, смазанный растительным маслом.
step-4
Натираем на терке часть сыра и защипываем его в краешки будущей пиццы.
step-5
Кетчуп равномерно распределяем по основе.
step-6
Выкладываем поджаренную картошку (можно горячей).
step-7
Выкладываем слой мяса (нарезанного соломкой).
step-8
Слой помидоров кружочками и немного укропа. На этом этапе можно добавить также и оливки, и грибы, курочку. Берем 2 желтка и смазываем ими края пиццы, чтобы не сохли и подрумянились.
step-9
Щедро посыпаем сыром (тут лучше взять самую мелкую терку). Ставим в разогретую духовку на 40 мин.
step-10
Подавать горячей.
step-11
Приятного аппетита!!!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.