Маленькие закусочные пирожки с сыром

Description

Я очень долго думала, как можно быстро налепить закусочных пирожков на большую компанию. Хотелось сделать их на один зубок и потратить минимум времени. На помощь мне пришла форма для пельменей. Получилось быстро и очень вкусно! Разлетелись за 15 минут, до праздничного стола не дожили. Заходите, кому интересно!!!

Ingredients

Тесто слоеное дрожжевое

1 упаковка
Сыр твердый

100 г
Томаты вяленые

50 г
Яйцо куриное

1 шт
Кунжут

1 ст. л.
Специи

0.5 ч. л.

Cooking

Вяленые томаты (у меня сладкие) мелко порезала.

Белебеевский сыр натерла на мелкой терке.

Перемешала с томатами.

Тесто раскатала по размерам пельменницы. Пельменницу предварительно обсыпала мукой.

Выложила начинку. Кисточку чуть-чуть смочила водой и смазала стыки.

Накрыла вторым куском теста и прокатала скалкой.

Будущие слойки выложила на противень, застеленный бумагой. Смазала взбитым яйцом, присыпала кунжутом и итальянскими травами. Поставила в разогретую до 200 гр. духовку, выпекала до румяного цвета.

Comments and reviews