Description
Пуховое, тающее во рту и растущее на глазах тесто. Легкую остроту ему придает горчица.
Ingredients
-
1.5 ст. л.
-
3.5 стакан
-
400 мл
-
1 ч. л.
-
0.5 ст. л.
-
1 ч. л.
-
3 ст. л.
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Дрожжи, сахар и соль растворяем в лимонаде (у него должна быть комнатная температура). Оставляем дрожжи пктивироваться на 20-30 минут.
Когда дрожжи активизируются получиться пенная "шапочка". К дрожжам добавляем горчицу и масло, все тщательно перемешиваем.
Всыпаем муку и замешиваем мягкое, как мочка уха тесто. Тесто не должно липнуть к рукам.
Формуем изделия, оставляем для расстойки. Я сделала 1 не большой хлеб,10 пирожков жареных на масле и 5 в духовке. Выпекаем в предварительно разогретой духовке при 180° до золотистой корочки.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.