Мини-пицца с тунцом

Description

Хочу предложить ещё один вариант порционной пиццы. На этот раз - с тунцом. Угощайтесь!

Ingredients

Мука пшеничная

250 г
Молоко

125 мл
Сахар

1 ст. л.
Соль

0.5 ч. л.
Дрожжи

6 г
Яйцо куриное

1 шт
Масло оливковое

3 ст. л.
Тунец

1 банка
Огурец маринованный

2 шт
Яйцо куриное

2 шт
Кетчуп

2 ст. л.
Сыр твердый

100 г
Майонез

Cooking

Для начала необходимо приготовить тесто. Мне в этом полностью помогает хлебопечка. Засыпаю сначала жидкие ингредиенты, а сверху сухие. Включаю режим "замес теста" и занимаюсь другими делами. Можно тесто готовить по любому вашему любимому рецепту.

Тесто подошло. Обминаем и можно быстренько приготовить начинку.

С тунца слить жидкость, выложить в миску и размять вилкой на волокна.

Яйца очистить и нарезать ломтиками.

Маринованные огурцы нарезать соломкой.

Тесто разделить на 12 частей, скатать колобки.

Затем колобки раскатать в тонкие лепешки. Противень застелить пергаментом, смазать маслом. Заготовки из теста выложить на противень.

Смазать поверхность кетчупом.

Сыр натереть на крупной тёрке. 2/3 сыра отложить. Остальную часть равномерно распределить по лепешкам. Я это делаю для того, чтобы начинка не сползала.

На сыр выкладываем тунца.

Затем маринованные огурчики.

Следующий слой - вареные яйца. Смазать майонезом и посыпать оставшимся сыром. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.

Готовые пиццы сразу подаём к столу. Самые вкусные они, когда только- только из духовки. У разогретых вкус, конечно, уже не тот. Приятного аппетита!

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review