Description

Дрожжевые кокосовые блины
Вкусные, ароматные блины! Я и моя семья очень любим всю выпечку с кокосом.

Ingredients

  • Молоко кокосовое

    400 мл

  • Вода

    100 мл

  • Сахар

    40 г

  • Яйцо куриное

    3 шт

  • Масло сливочное

    50 г

  • Стружка кокосовая

    20 г

  • Дрожжи

    10 г

  • Соль

  • Масло оливковое

  • Мука пшеничная

    380 г

Cooking

step-0
В миску налила воду, насыпала сахар, дрожжи и 80 г муки. Перемешала и в тёплом месте дала время закваске забродить.
step-1
Вылила кокосовое молоко, добавила масло, соль и разбила яйца.
step-2
Насыпала кокосовую стружку, оставшуюся муку, хорошо перемешала тесто и поставила в тепло минут на 15.
step-3
Разогретую сковороду смазала маслом и выпекала блины.
step-4
Получилось 8 толстеньких блинов. Подавала их с вареньем и мёдом.
step-5
Блины очень мягкие и ароматные! Мне очень нравится кокосовый аромат.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.