Кабачковый пирог с плавленным сыром

Description

Пирог из молодого кабачка с мясной серединкой и ароматным плавленным сыром.

Ingredients

Кабачок

1 шт
Яйцо куриное

2 шт
Сок свежевыжатый

2 ст. л.
Укроп

2 ст. л.
Мука пшеничная

0.5 стакан
Разрыхлитель теста

1 ч. л.
Помидор

1 шт
Мясо

300 г
Сыр плавленый

50 г
Соль
Имбирь

0.5 ч. л.

Cooking

Молодой кабачок помыть и натереть на крупной терке, отжать жидкость. Приготовим мясо по моему излюбленному рецепту: мясо протушить в воде с добавлением лимонного сока и молотого имбиря.

Добавить яйца и перемешать.

Посолить по вкусу и добавить укроп. Перемешать.

Добавить разрыхлитель теста и муку. Перемешать.

Кабачковое тесто готово. Выкладываем его в форму.

Помидор порезать полу кружочками и кладем поверх теста. В серединку высыпаем все мясо.

Сверху натереть плавленный сыр. Выпекаем пирог в духовке при температуре 200 градусов около 30 минут. Пирог порезать на кусочки и подать к столу. Приятного аппетита!

Comments and reviews