Description
Вкусный, сытный пирог.
Ingredients
-
Молоко
0.7 л
-
Яйцо куриное
5 шт
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Мука пшеничная
250 г
-
Сахар
3 ст. л.
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Говядина
200 г
-
Капуста белокочанная
100 г
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Рис
0.5 стакан
-
Сметана
5 ст. л.
-
Укроп
1 ст. л.
-
Сыр голландский
30 г
Cooking
Замесить жидкое тесто для блинов. Дать настояться 30 минут. Затем размешать.
Испечь тоненькие блины, разливая тесто на раскаленную сковороду, смазанную растительным маслом и обжаривая с обеих сторон.
В отварной рис добавить укроп, яйцо натертое на терке и перемешать. Этой начинкой намажем первый блин, который вначале намажем сверху сметаной. И накроем рис другим блином.
Накроем рис блином смажем сметанкой и выложим на него другую начинку. Для неё отварное мясо пропустить через мясорубку, лук мелко накрошить и обжарить на сковородке на растительном масле до золотистого цвета и перемешать с мясом. Начинка готова.
Лук мелко нарезать, морковь натереть на мелкой терке. Обжарить лук и морковку до золотистого цвета. Этой начинкой намазать третий блин.
Затем разрезать наши собранные блины полосками по 2 см и начинаем сворачивать полоски в один рулет. На дно жаропрочного блюда кладем блин на который и выкладываем наш рулет из блинов.
Сверху посыпаем натертым сыром, отправляем в горячую духовку и ждем когда подрумянится.
Достаем и угощаемся!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.