Кексы творожные "С нежностью"

Description

Сегодня 8 МАРТА! И этот рецепт я дарю своей мамочке! Мама, самый близкий, родной, дорогой человек!

Ingredients

Мука пшеничная

200 г
Масло сливочное

90 г
Творог

150 г
Яйцо куриное

5 шт
Сахар

200 г
Сода

1 ч. л.
Компот

1 банка
Сливки

200 г

Cooking

С большой нежностью и любовью приступаем к приготовлению кексов. Масло растираем с сахаром.

Добавляем творог, желтки, соду, муку.

Вишню откинуть на сито и дать стечь соку.

Белки взбить и аккуратно добавить в тесто.

Заполнить формочки тестом на 1/3, положить вишенку и сверху прикрыть тестом на 2/3. Выпекать в духовке 20-25 мин. при 180*С.

Остывшие кексы обмакнуть в вишневый сироп. Дать сиропу впитаться и обмакнуть таким же образом в сливки (сливки каждая хозяйка взбивает своим способом, поэтому в рецепте не пишу). Ну, или ажурно выдавить сливки из кондитерского шприца.

Я делала в разных формочках, дабы тесто не успело осесть. Даже в формочках для пончиков (вишенки не вошли внутрь, поэтому красуются снаружи).

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review