Description
На мой взгляд, это отличная идея для подачи блинов с начинкой. Скоро праздник всех влюбленных, у кого имеется приспособление для приготовления роллов, забирайте идею!
Ingredients
-
Мука пшеничная
0.5 стакан
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Дрожжи
0.5 ч. л.
-
Сахар
3 ч. л.
-
Какао-порошок
1 ст. л.
-
Молоко топленое
0.5 стакан
-
Творог
120 г
-
Сахар
1 ст. л.
-
Желатин
1 ч. л.
-
Сметана
1 ст. л.
-
Клюква
30 г
Cooking
Топленое молоко необходимо подогреть, до теплого состояния. Смешиваем яйцо, молоко сахар, дрожжи. Добавляем муку.
Добавляем какао-порошок. И оставляем на 20 минут.
На сковороде с добавлением растительного масла, выпекаем большие блины. Из указанного кол-ва у меня получилось 5 блинов. Использовала я для указанного кол-ва начинки, 2 блина.
В форму для приготовления роллов, выложить блин. У меня универсальная форма с 4 видами роллов, я взяла с виде сердца.
Желатин залить минимальным кол-вом воды, дать набухнуть. Распустить. Я распускала его в микроволновой печи -10 секунд. Сметану, сахар, творог вяленую клюкву перемешать. Влить желатин и еще раз хорошо перемешать.
Выложить на блин. Из второго блина вырезать прямоугольник, чтоб закрыть верх, и придавить форму нужной крышкой. Убрать в холодильник для застывания на 2 часа. После чего достаем, разрезаем по специальным прорезям. И подаем к столу, со сметаной или взбитыми сливками. Кто как любит)))
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.