Яблочно-ржаные кексы

Description

Порадуйте своих близких вкусной постной выпечкой к чаю! Эти кексики из ржаной муки приготовлены без яиц и сливочного масла, но с яблоками! Получаются необычными, ароматными, и вкусными.

Ingredients

Мука ржаная

1 стакан
Сахар коричневый

0.5 стакан
Вода

0.5 стакан
Масло подсолнечное

4 ст. л.
Сода

0.5 ч. л.
Сок лимонный

0.5 ч. л.
Яблоко

3 шт
Корица

0.5 ч. л.
Сахарная пудра

2 ст. л.

Cooking

В миску положите ржаную муку с сахаром

Отдельно перемешайте воду с подсолнечным маслом

Добавьте к сухим ингредиентам

Добавьте к тесту соду гашеную лимонным соком

Быстро и тщательно перемешайте

Добавьте тертые на крупной терке яблоки

Так же добавьте корицу

Все перемешайте

Наполните формочки на 3/4 высоты. Если силиконовые, можно не смазывать; если формы металлические или керамические – нужно смазать растительным маслом. Лучше конечно, чтобы были силиконовые, к металлическим прилипают..

Выпекайте кексики 45-50 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Когда яблочные кексики слегка остынут, переложите их на тарелку посыпьте сахарной пудрой и подавайте к чаю!

Comments and reviews