Description
Как-то решила приготовить морковный пирог, но дома не оказалось ни моркови, ни орехов. Зато были бананы и козинаки. Так родился прекрасный пирог, который идеально подходит для пикника, потому что готовится заранее и должен выдержаться 10-12 часов.
Ingredients
-
Арахис
250 г
-
Сахар
200 г
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Мед
1 ст. л.
-
Масло растительное
200 мл
-
Мука пшеничная
250 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Сода
0.5 ч. л.
-
Имбирь
0.5 ч. л.
-
Корица
0.5 ч. л.
-
Банан
4 шт
Cooking
Арахисовые козинаки разделить на 2 части. Одну часть помолоть в блендере или кофемолке, вторую - порубить ножом.
Духовку нагреть до 180С. Форму (диаметром 23-28 см) смазать маслом и посыпать мукой. Яйца с сахаром растереть добела. Добавить масло и снова взбить.
Смешать в отдельной емкости муку, разрыхлитель с содой, специи и молото-рубленные козинаки. Добавить к яичной смеси и хорошо размешать. В конце добавить мелко нарезанные бананы и тщательно перемешать.
Тесто вылить в форму и выпекать 50-60 минут при 170-180С. Оставить пирог в духовке до полного остывания, затем накрыть салфеткой и дать выстояться 12 часов. Подавать с сахарной пудрой или сливками.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.