Description
Очень быстрые и невероятно вкусные пирожки. Простой рецепт.
Ingredients
-
3 стакан
-
200 г
-
1 шт
-
1 ст. л.
-
0.5 ч. л.
-
2 ч. л.
-
0.5 вилок
-
0.5 стакан
-
2 ст. л.
-
2 ст. л.
-
-
5 шт
-
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Муку просеять в глубокую миску, смешать с дрожжами. Добавить маргарин комнатной температуры кусочками и растереть руками в однородную крошку.
Яйцо с сахаром взбить в стакане,
Добавить соль и долить воду доверху.
Частями влить содержимое стакана в мучную смесь,
Перемешивая рукой, замесить мягкое эластичное тесто, завернуть его в пленку и убрать в морозильник на 30 минут.
Капусту нашинковать. В глубокой сковороде растопить масло, разогреть сковороду, выложить капусту и на сильном огне обжарить её минут 6-8, затем посолить, поперчить, добавить молоко и потушить капусту еще минут 5-7. Остудить. Добавить нарезанные кубиками яйца и перемешать.
Готовое тесто разрезать на длинные жгуты и потом на кусочки величиной с яйцо. Раскатать в кружки, положить начинку, края защипать веревочкой.
Выложить пирожки на противень и поставить на расстойку на 20-25 минут. Затем смазать пирожки взбитым яйцом и выпечь при 200*С в течение примерно 20-25 минут, пока красиво не зарумянятся.
Вынуть, выложить на блюдо и накрыть салфеткой на 10-15 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.