Description

Шарлотка на кефире
Раньше пекла бисквитную шарлотку и, честно говоря, сомневалась насчет кефира в этом рецепте! Ах, как же я ошибалась! Шарлотка бесподобная! Какой аромат, какая красивая корочка! Тесто воздушное и, наверное, не черствеет долго. Намеренно вставила "наверное", т. к. больше пары часов она у нас не держится)). сметаем до крошки! ))

Ingredients

  • Масло сливочное

    120 г

  • Сахар

    1 стакан

  • Кефир

    1 стакан

  • Сода

    1 ч. л.

  • Мука пшеничная

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Яблоко

    10 шт

Cooking

step-0
Размягченное масло растереть с сахаром.
step-1
Влить кефир (им же можно погасить соду), добавить яйцо, перемешать. P.S. Данное фото не является рекламой продукта.
step-2
Добавить муку. Тесто должно быть как средней густоты сметана (примерно 1 стакан).
step-3
Яблоки вымыть, нарезать.
step-4
В форму выливаем часть теста, выкладываем яблоки и заливаем оставшимся тестом. Ставим в предварительно разогретую духовку. Форму ничем не смазываем. При температуре 180 печем до румяной корочки, минут 40 в моей духовке
step-5
А какой аромат идет от этой красоты... мммм!
step-6
Приятного аппетита!
Comments and reviews
  • user-avatar
    Анна Савенко

    Мне очень понравился рецепт. Все получилось точно как на картинке. И даже холодным этот пирог изумительный на вкус


Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.