Description

Творожно-абрикосово-маковый пирог
Название говорит само за себя.

Ingredients

  • Мука пшеничная

    2 стакан

  • Масло сливочное

    200 г

  • Сахар

    1.5 стакан

  • Разрыхлитель теста

    10 г

  • Творог

    500 г

  • Яйцо куриное

    4 шт

  • Мак

    3 ст. л.

  • Абрикос

    1 банка

  • Ванильный сахар

    1 упаковка

Cooking

step-0
...
step-1
Готовим начинку. Взбиваем яйца с сахаром, добавляем ванильный сахар. Соединяем с творогом, взбиваем.
step-2
Абрикосы режем кубиками, добавляем к творожной массе и всыпаем мак. Всe тщательно перемешиваем. Начинка получается жидкой.
step-3
Муку смешиваем с разрыхлителем, добавляем замороженной масло, натeртое на тeрке, и сахар.
step-4
Всe перетираем руками до крошки. Наше тесто готово. Форму для выпечки (№ 24), смазываем маслом и присыпаем мукой. Засыпаем на дно мучную крошку и распределяем по краям, прижимая. Выливаем начинку и высыпаем поверх оставшуюся крошку.
step-5
Духовку разогреть до 180 гр. и выпекать 40-50 минут. Всe, наш пирожок готов.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.