Пирог из блинов без муки "Забава"

Description

Блины я делала как в предыдущем рецепте-на крахмале-мне очень нравиться как они пекутся, их вкус и низкий процент жирности за счёт кукурузного крахмала

Ingredients

Молоко

300 мл
Яйцо куриное

3 шт
Соль

2 г
Масло подсолнечное

2 ст. л.
Крахмал кукурузный

90 г
Сахар

2 ст. л.
Яйцо куриное

2 шт
Масло подсолнечное

4 ст. л.
Шампиньоны

300 г
Зелень

30 г
Соль

3 г
Лук репчатый

3 шт
Сыр голландский

100 г
Майонез

125 г
Сметана

60 г
Петрушка

10 г
Масло подсолнечное

2 ст. л.
Перец черный

1 ч. л.

Cooking

Блины пеклись по предыдущему рецепту. Выход-30 штук (сковородка маленькая 16-у меня не любят большие блины.

Делаем соус к пирогу-он элементарный но очень вкусный

Майонез смешать со сметаной и зеленью, добавить соль и перец и взбить с подсолнечным маслом ТМ "Олейна"

Делаем начинку из грибов, лука, яиц и по желанию сыра-я делаю и с сыром и без-кто как любит у нас))

Грибы и лук обжариваем на сковороде с добавлением подсолнечного масла ТМ"Олейна"

Яйца отвариваем, натираем, натираем сыр, рубим зелень

Хорошо перемешиваем и начиняем блинчики

Блинчики складываем треугольничком

Выкладываем по кругу на блюдо, в центр кладём просто блины-перемазав их соусом один на другой

Для украшения нарезать яблоко на 8 тонких долек

Вставить дольки в стыки треугольников из блинов, оставшийся соус вылить сверху.. по желанию-украсить ядрышками граната! Угощайтесь на здоровье!

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review