Description

Оладьи из сельдерея с яблочным соусом
Как же в пост хочется блинов. Это неплохая замена им. К тому же это вкусно. Запаха сельдерея почти не чувствуется.

Ingredients

  • Сельдерей корневой

    300 г

  • Соевый соус

    2 ст. л.

  • Мука пшеничная

    30 г

  • Масло растительное

    20 г

  • Яблоко

    2 шт

  • Васаби

  • Вода

Cooking

step-0
Ингредиенты.
step-1
Сначала делаем соус. Яблоки помыть, почистить, нарезать на небольшие кубики. Добавить воды в уровень яблок. Добавить соевый соус и варить до мягкости яблок. Пюрировать и оставить остывать.
step-2
Теперь займемся оладьями. Сельдерей помыть, очистить и натереть на мелкой терке. Добавить муку. Если очень сухо, добавьте немного воды. Дать немного постоять и сделать лепешки.
step-3
Жарить на горячей сковородке с маслом по 4-5 мин. с каждой стороны, до золотистой корочки.
step-4
В остывшее яблочное пюре добавить васаби по вкусу, перемешать. Подавать с оладьями.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.