Description
Не смотря на многообразие рецептов сырников, захотелось изобрести что-то новенькое. Творожное тесто в сочетании с черничным джемом и сливочным сыром превращают обычные сырники в великолепное новое лакомство для завтрака!
Ingredients
-
Творог
150 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Мука цельнозерновая
1 ст. л.
-
Мука пшеничная
1 ст. л.
-
Крупа манная
1 ст. л.
-
Разрыхлитель теста
0.5 ч. л.
-
Сахар коричневый
1 ст. л.
-
Ванильный сахар
1 ч. л.
-
Сыр творожный
50 г
-
Сметана
1 ч. л.
-
Сахарная пудра
-
Цедра лимона
1 ч. л.
-
Корица
-
Джем
-
Ванилин
Cooking
Растираем творог и яйцо.
Добавляем ванилин, корицу, сахар, у меня коричневый, перемешиваем.
Добавляем муку, оба вида, разрыхлитель и манную крупу, хорошо перемешать.
Тесто не должно быть жидким, чтобы из него можно было легко сделать лепешечки с углублением для начинки.
Стол немного припудрить цельнозерновой мукой и сформировать сырник.
Для крема взбиваем творожный сыр, сметану, ванильный сахар и цедру лимона.
На противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком, выкладываем лепешечки и делаем в них посередине углубление, я делала с помощью ложки.
С помощью кондитерского шприца или мешочка делаем окантовку возле углубления из крема.
Углубление заполняем джемом.
Выпекаем в духовке при 190-200С минут 30, до красивого золотистого цвета. Сырники поднимаются, но потом немного оседают, но на вкус это совсем не влияет, приятного вам аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.