Оладьи с малиновым желе

Description

Оладьи, выпеченные в виде сердечек, с малиновым желе станут оригинальным десертом на праздничном столе.

Ingredients

Мука пшеничная

350 г
Дрожжи

6 г
Вода

250 мл
Масло растительное

1 ст. л.
Сахар

1 мл
Соль

0.25 мл
Джем
Малина

250 г
Сахар

0.333 стакан
Вода

250 мл
Желатин

10 г

Cooking

Малину разморозить и измельчить блендером, протереть через сито.

Малиновый сок соединить с сахаром и с желатином, замоченным в воде. Все прогреть на водяной бане до полного растворения желатина.

Вылить в форму и убрать в холодильник до полного застывания.

Делаем тесто для наших оладий- смешать все ингредиенты теста, добавив растительное масло ТМ «Олейна». Оставить подходить на 1 час (у меня подходило в хлебопечке на режиме «Пицца»).

Готовое тесто выложить на стол, смазанный растительным маслом ТМ «Олейна».

Разделить тесто на 6 частей и выложить его в смазанные маслом силиконовые формочки (они немаленькие).

Раскаленную сковороду смазать растительным маслом и перевернув вверх дном выложить формочки на сковороду.

Поджарить одну сторону, перевернуть, сняв формочки, на другую сторону и жарить до готовности.

Готовые оладьи разрезать вдоль пополам, в середине формочкой вырезать сердечко.

Целую половинку оладышка смазать малиновым джемом, соединить половинки.

Вырезать из желе формочкой сердечко и вставить в середину оладышка. Украсить малиной.

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review