Description

Блинчики с лёгкими
Вкуснейшие блинчики с простой начинкой. Что называется дёшево и сердито.

Ingredients

  • Легкое

    0.5 кг

  • Лук репчатый

    2 шт

  • Масло растительное

    5 ст. л.

  • Приправа

    0.5 ч. л.

  • Зелень

  • Соль

  • Масло сливочное

    1 ч. л.

Cooking

step-0
Набор продуктов минимальный. Лёгкие отварить (у меня уже). Напечь блинчиков по своему любимому рецепту, благо на "поварёнке" их масса, на любой вкус и случай. Луковица одна большая или парочка средних. Ну и конечно "Олейна".
step-1
Легкие перемолоть, лучше через мелкую сетку.
step-2
На сковороду добавляем масло, ложки 3-4. режим мелко лук
step-3
И обжариваем до лёгкого румянца.
step-4
Добавляем лёгкие.
step-5
Солим, перчим, приправляем по своему вкусу, у меня смесь кавказских приправ (муж большой поклонник).
step-6
Обжариваем, помешивая, минут 5, огонь чуть меньше среднего, иначе начнёт стрелять, придется ещё и кухню отмывать. У меня признак готовности-образование корочки на дне сковороды. Выключаем и добавляем зелень.
step-7
На блинчик кладём столовую ложку начинки
step-8
И сворачиваем конвертик.
step-9
Обжариваем на смеси сливочного и растительного масла. Извините, забыла сделать фото.
step-10
Приятного аппетита!
step-11
С МАСЛЕННИЦЕЙ, ДРУЗЬЯ!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.