Описание

Овсяно-кукурузные лепешки
Быстро, сытно, полезно. Такие лепешки пекла моя бабушка по утрам на завтрак, пока мы отсыпались после гуляний. Хорошее время было.

Ингредиенты

  • Хлопья овсяные

    50 г

  • Мука кукурузная

    100 г

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Майонез

    3 ст. л.

  • Тимьян

  • Разрыхлитель теста

    1/2 ч. л.

  • Соль

    1 щепот.

  • Сыр твердый

    50 г

Приготовление

step-0
Сыр натереть на мелкой терке. Все ингредиенты сложить в чашу и замесить густое тесто. Дать постоять 10 мин.
step-1
На противень положить бумагу для выпечки и смазать маслом или тефлоновый лист для выпечки. Выложить тесто, смоченной в воде, ложкой и сформировать лепешки.
step-2
Выпекать при t=180 примерно 15-20. Вынуть и смазать сливочным маслом. Я не делаю, так как люблю жестче. Лепешки не зарумянятся, так как содержат минимум сахара. Подавать горячими с жидким медом или густым сиропом. Предупреждаю сразу, при остывании, они становятся жесткими, но остаются вкусными.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.