Description
Это традиционное ирландское блюдо. Нашла его в рунете очень давно, поэтому автора не знаю. Очень похоже на наши драники, но вкус нежнее.
Ingredients
-
500 г
-
100 г
-
125 мл
-
1 ч. л.
-
-
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Вот продукты, которые нам понадобятся.
Картофель очистить. Для тех, у кого нет весов, - это примерно 6-7 средних картофелин.
Натереть на крупной терке.
Промыть под проточной водой, чтобы вымыть лишний крахмал. Дать стечь воде.
Смешать молоко, муку и соль. Я делаю это венчиком, так не будет комочков. По рецепту туда идет тимьян, но мой муж его не любит, поэтому я добавила в тесто 1/2 ч. л. сушеного чеснока. Но это все дело вкуса.
Картофель отжать и добавить к тесту. Хорошо перемешать.
Выкладываем как оладьи и жарим на сливочном масле.
Очень вкусно подавать горячими со сметаной к чаю.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.