Description
Дорогие поварята. Хочу предложить вашему вниманию этот простой, но очень вкусный рецепт. Вафли можете делать по своему вкусу: либо хрустящими, либо мягкими. Результат будет превосходным и в том, и в другом случае. Рецепт найден на просторах Интернета.
Ingredients
-
Мука пшеничная
1.5 стакан
-
Сахар
1 ч. л.
-
Разрыхлитель теста
1.5 ч. л.
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Сода
0.5 ч. л.
-
Перец черный
0.25 ч. л.
-
Маргарин
75 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Кефир
1.5 стакан
-
Сыр голландский
1 стакан
-
Лук зеленый
3 ст. л.
-
Петрушка
2 ст. л.
Cooking
В чашку просеять муку, добавить соль, сахар, перец, соду и разрыхлитель. Хорошо перемешать.
Растопить маргарин и немного охладить.
Взбить яйца венчиком (мин. 3-5)
Добавить взбитые яйца в растопленный маргарин, вылить кефир и хорошо перемешать.
Полученную выше смесь добавить к сухой смеси и хорошо перемешать.
Зеленый лук и петрушку мелко порезать, добавить к тесту, всыпать сыр. Тесто хорошо перемешать и убрать "отдыхать" на 5-10 мин.
Выпекать вафли в разогретой предварительно вафельнице. Если хотите хрустящие вафли: выпекайте до темно-золотистого цвета и вафли не складывайте друг на друга. Пусть остывают в один слой. Если же хотите мягенькие вафли, то выпекать до светло-золотистого цвета и складывайте вафли стопочкой.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.